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Chez Elisa

Une Expérience Culinaire Inclusive et Authentique

Bienvenue dans nos restaurants Chez Elisa , où gastronomie rime avec inclusion sociale et authenticité. Nous vous proposons une cuisine de qualité, élaborée à partir d'ingrédients frais et locaux, tout en favorisant l'intégration professionnelle des personnes en situation de handicap. Chez Elisa , chaque repas est une célébration du goût et de l'humanité.

Nos Services de Restauration dans nos ESAT

Cuisine Traditionnelle "Fait Maison"

  • Dégustez des plats emblématiques de la cuisine traditionnelle tels que la paella , le couscous , la carbonade flamande et le hachis parmentier , tous préparés avec des ingrédients frais et de saison.
  • Chez Elisa, nous privilégions les saveurs authentiques pour un plaisir culinaire inoubliable.
disponible dans les esat suivants :
  • ESAT Elisa 30 – Nîmes
  • ESAT Elisa 77 – Chelles
  • ESAT Elisa Sénart – Combs-la-Ville
  • ESAT Elisa 51 – Reims
  • ESAT Elisa 13 – Aix-en-Provence
  • ESAT Open Provence

Options Gourmandes

  • Savourez une variété de plats gourmands, comprenant grillades , poissons , hot dogs , burgers , et omelettes , spécialement conçus pour répondre à toutes vos envies.
  • Nos recettes équilibrent créativité et qualité pour satisfaire tous les palais.
disponible dans les esat suivants :
  • ESAT Elisa 30 – Nîmes
  • ESAT Elisa 77 – Chelles
  • ESAT Elisa Sénart – Combs-la-Ville
  • ESAT Elisa 51 – Reims
  • ESAT Elisa 13 – Aix-en-Provence
  • ESAT Open Provence

Bar à Salade

  • Composez vos propres entrées grâce à une large sélection d'ingrédients frais et variés.
  • Cette option saine et personnalisée vous permet de déguster un repas qui correspond à vos préférences et besoins nutritionnels.
disponible dans les esat suivants :
  • ESAT Elisa 30 – Nîmes
  • ESAT Elisa 77 – Chelles
  • ESAT Elisa Sénart – Combs-la-Ville
  • ESAT Elisa 51 – Reims
  • ESAT Elisa 13 – Aix-en-Provence
  • ESAT Open Provence

Desserts Maison

  • Terminez votre repas en beauté avec nos desserts faits maison , confectionnés avec passion et créativité.
  • Chaque bouchée est un moment de douceur qui ravira vos papilles.
disponible dans les esat suivants :
  • ESAT Elisa 30 – Nîmes
  • ESAT Elisa 77 – Chelles
  • ESAT Elisa Sénart – Combs-la-Ville
  • ESAT Elisa 51 – Reims
  • ESAT Elisa 13 – Aix-en-Provence
  • ESAT Open Provence

Location de Salles de Réunion et Coworking

  • Nos espaces modernes et chaleureux, équipés de matériel de visioconférence et d'une connexion Wi-Fi, sont distinctifs pour vos réunions professionnelles et vos sessions de coworking.
  • Nous proposons également des collations personnalisées pour accompagner vos moments de travail.
disponible dans les esat suivants :
  • ESAT Elisa 30 – Nîmes
  • ESAT Elisa 77 – Chelles
  • ESAT Elisa Sénart – Combs-la-Ville
  • ESAT Elisa 51 – Reims
  • ESAT Elisa 13 – Aix-en-Provence
  • ESAT Open Provence

Portage de Repas et Plats à Emporter

  • Chez Elisa, nous facilitons votre quotidien avec un service de portage de repas et de plats à emporter.
  • Préparés avec des produits frais et de saison, nos repas sont parfaits pour une pause gourmande où que vous soyez.
disponible dans les esat suivants :
  • ESAT Elisa 30 – Nîmes
  • ESAT Elisa 77 – Chelles
  • ESAT Elisa Sénart – Combs-la-Ville
  • ESAT Elisa 51 – Reims
  • ESAT Elisa 13 – Aix-en-Provence
  • ESAT Open Provence

Privatisation et Location d'Espaces

  • Pour vos événements privés ou professionnels, nous proposons la privatisation de nos restaurants et la localisation d'espaces conviviaux.
  • Idéal pour des moments uniques, dans une atmosphère chaleureuse et accueillante.
disponible dans les esat suivants :
  • ESAT Elisa 30 – Nîmes
  • ESAT Elisa 77 – Chelles
  • ESAT Elisa Sénart – Combs-la-Ville
  • ESAT Elisa 51 – Reims
  • ESAT Elisa 13 – Aix-en-Provence
  • ESAT Open Provence
ELISA 51 SALLE 1 - DSCF2608-min

Chez Elisa - IPSIS

Pourquoi Choisir Chez Elisa ?

Inclusion Sociale et Professionnelle

En sélectionnant Chez Elisa, vous soutenez l'inclusion professionnelle des personnes en situation de handicap. Notre engagement est de leur offrir un cadre de travail valorisant et enrichissant, tout en contribuant à une société plus équitable.

Qualité et Authenticité

Nos plats sont élaborés avec soin, mettant en valeur des produits locaux et des circuits courts. Cette garantit une démarche de fraîcheur optimale et des saveurs incomparables.

ELISA 51 SALLE 2 - DSCF2612-min

IPSIS

À Qui S'Adresse Notre Service ?

Engagement durable

Chez Elisa, nous privilégions les produits de saison et collaborons avec des partenaires locaux engagés dans des pratiques responsables. Notre démarche vise à réduire l'empreinte écologique de notre activité.

Relation Client de Qualité

De la réservation à l'accueil, notre équipe veille à vous offrir une expérience personnalisée et conviviale. Nous nous engageons à faire de chaque visite un moment de plaisir et de partage.

ELISA 13 ATELIER CUISINE - DSCF2655-min

Chez Elisa

Nos Engagements pour Une Cuisine Durable

Chez Elisa, nous intégrons des valeurs d'écoresponsabilité dans toutes nos activités culinaires :

  • Réduction des déchets alimentaires grâce à une gestion optimisée.

  • Utilisation de produits locaux et bio pour soutenir l'économie régionale.

  • Pratiques écoresponsables dans la gestion de nos cuisines et espaces.

ELISA 13 ATELIER CUISINE 2 - DSCF2658-min

Une Équipe Formée et Expérimentée

Formation continue

Nos travailleurs participent à une formation continue pour renforcer leurs compétences et obtenir des diplômes tels que la RAE (Reconnaissance des Acquis d'Expérience) ou la VAE (Validation des Acquis d'Expérience) . Cette démarche favorise leur autonomie et leur évolution professionnelle.

Prêts à découvrir une cuisine qui allie saveurs, inclusion sociale et durabilité ? Réservez votre table dans l'un de nos restaurants Chez Elisa ou contactez-nous pour en savoir plus sur nos services. Que ce soit pour un repas, une réunion ou un événement, nous sommes là pour vous offrir un moment d'exception.

Nos ESAT en France

Venez nous rencontrer
ESAT Elisa 77 - Chelles
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41 Rue du Valengelier
77500 CHELLES

Tél : 01 64 21 35 35
esatelisa77@ipsis.org

Horaires d’ouverture 
En matinée : lundi au vendredi 
de 8h15 à 11h45

L'après-midi :
du lundi au mercredi de 12h45 à 17h
jeudi de 12h45 à 16h
vendredi de 12h45 à 15h15

ESAT Elisa Sénart - Combs la ville
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ZAC PARISUD 4
58, Boulevard Maurice Faure
77380 COMBS LA VILLE

Tél : 01 64 21 35 35
esatelisasenart@ipsis.org

Horaires d’ouverture 
Le lundi de 9h à 17h
Du mardi au jeudi de 8h30 à 17h
Le vendredi de 8h30 à 16h

ESAT Elisa 13 - Aix en provence
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Parc de la Duranne
Impasse de la DRAILLE
13793 AIX-EN-PROVENCE

Tél : 04 42 90 81 81
esatelisa13@ipsis.org

Horaires d’ouverture 
En matinée : lundi au vendredi 
de 8h15 à 11h45

Ouvert du lundi au vendredi,
de 8h20 à 16h30 (le mardi 15h40)

ESAT OPEN PROVENCE
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70 avenue Augustin Fresnel
13290 AIX EN PROVENCE

Tél : 04 42 16 38 80
esatopen13@ipsis.org

Horaires d’ouverture 
Ouvert du lundi au vendredi,
de 8h20 à 16h45

ESAT Elisa 30
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ZA Mas des Abeilles
690 rue Maurice Schumann
30000 NIMES

Tél : 04 66 05 10 11
esatelisa30@ipsis.org

Horaires d’ouverture 
Du lundi au vendredi,
de 8h15 à 16h30 (le mardi 16h)

ESAT Elisa 31
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18 bis, Route de Gratentour
31140 PECHBONNIEU

Tél : 05 62 22 13 43
esatelisa31@ipsis.org

Horaires d’ouverture 
du lundi au vendredi, de 8h20 à 16h30
(le mardi 15h40)

ESAT Elisa 51
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12, Rue Maurice Halbwachs
51100 REIMS

Tél : 03 26 06 28 28
esatelisa51@ipsis.org

Horaires d’ouverture 
En matinée : lundi au vendredi 
de 8h15 à 11h45

L'après-midi :
du lundi au mercredi de 12h45 à 17h
jeudi de 12h45 à 16h
vendredi de 12h45 à 15h15

ESAT Elisa 84
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ZI de Fontcouverte
6 rue de la Gloriette
84000 AVIGNON

Tél : 04 90 16 09 05
esatelisa84@ipsis.org

Horaires d’ouverture Du lundi au vendredi, de 8h20 à 16h30
(le lundi 15h40)
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